Mangostán

El Mangostán es un árbol que proviene de las zonas tropicales del sudeste asiático. Recibe múltiples nombres como mangostino, xango, garcinia mangostana, mangosten o jobo de la índia. El árbol de mangostán puede alcanzar los 20 metros de altura y los 12 centímetros de diámetro, tiene un follaje densisimo, hojas verdes y un fruto comestible que es el que le confiere las propiedades de las que vamos a hablar.

¿Qué es mangostán?

La fruta de mangostán es agria y dulce, de color púrpura intenso cuando alcanza su madurez. Su sabor es muy parecido al del lichi pero con una textura más suave. Tiene el tamaño de una mandarina y es muy parecido al fruto de la garcinia cambogia ya que pertenecen al mismo género. Entre las diversas partes de la planta, las frutas son importantes como fuente natural de antioxidantes. Pero curiosamente, la cáscara de algunas frutas, como longan, naranja, plátano, mango, piña y mangostán tienen mayor actividad antioxidante que la pulpa.

La química subsuperficial del pericarpio (cáscara) del mangostán comprende una variedad de ácidos polifenólicos que incluyen xantonas y taninos que aseguran la astringencia para evitar la infestación por insectos, hongos, virus de plantas, bacterias y depredación animal, mientras que la fruta es inmadura. Estos compuestos aportan una gran variedad de beneficios para la salud.

Unos 100 gr de fruta mangostán contiene aproximadamente [1]:

  • 15.6 gramos de carbohidratos
  • 0.5 gramos de proteína
  • 0.4 gramos de grasa
  • 63 calorías
  • 5,1 gramos de fibra
  • 7.2 miligramos de vitamina C
  • 0,36 miligramos de hierro
  • 50 UI de vitamina A (ver alimentos con vitamina A)
  • 10 miligramos de calcio

El extracto de los pericarpio contiene más del 90% de xantonas (α-mangostin, 80–90%; γ-mangostin, 5–10%).

Beneficios del mangostino

El mangostán o garcinia mangostana se conoce en el sudeste de ásia como la reina de las frutas pues aparte de ser muy nutritiva, tiene múltiples propiedades. Puede ayudar a combatir el cáncer, reducir el azúcar en sangre, ayuda con los problemas digestivos y la obesidad pues es una fruta alta en fibra y baja en calorías.

Beneficios del mangostino

Contiene una gran cantidad de vitamina C, vitamina A y otros minerales esenciales. Además la forman unos fitoquímicos llamados xantonas que son, junto a los otros componentes, los que le otorgan a esta fruta la capacidad de estimular el sistema inmunológico [2], disminuir la inflamación, reducir el acné e incluso mejorar la salud del corazón. Actualmente se sabe que existen más de 200 xantonas en la naturaleza y aproximadamente 50 de ellas se encuentran en el mangostán. De entre los componentes que tiene el percarpio, las xantonas son fenoles biológicamente activos que la contienen naturalmente solamente grupo restringido de plantas.
Si quieres saber más consulta los beneficios del mangostán

Cómo tomar mangostán

El mangostán se puede tomar de varias formas. Se puede comer la fruta de mangostán sola o acompañada con otros frutos como la naranja, melón, sandía, piña o papaya. Se puede tomar el zumo de mangostán o agregarlo a batidos para que proporcione una fuente de vitaminas potente, en forma de batido o smoothie. También puedes añadir el mangostán a platos salados, le dará un toque umami a tus platos.

Cómo tomar mangostán

Podemos encontrar extracto de mangostán en cápsulas y en polvo. También lo venden en sirope o pulpa como remedio para adelgazar pues combate la inflamación, aporta fibra que mejora el tránsito intestinal y reduce los síntomas del síndrome metabólico asociado con la obesidad.

Esta opción es muy buena pues tomándolo en este tipo de formato te asegurarás que estás tomando parte de la cáscara que es dónde están la mayoría de sus propiedades. El mangostán como probiótico es otra manera de tomarlo ya que en su cáscara se encuentra una levadura probiótica llamada Saccharomyces boulardii que ayuda a curar el intestino irritado.
Si quieres saber más consulta los cómo tomar mangostán

Comprar Mangostán

Antes de comprar mangostán te recomiendo que tengas en cuenta varias cosas. Necesitas tener muy claro qué afección es la que deseas combatir con el mangostán; como antidiarreico, como antiinflamatorio como antiviral o para perder peso.

Comprar Mangostán

Una vez lo tengas claro podrás elegir el formato que más te convenga y comprarlo. Antes de comprar necesitas saber varias cosas. Es mejor que no lleve aditivos como la lactosa, lo ideal es que provenga de cultivos orgánicos, debes saber cual es el precio justo a pagar y mucho más. Para saber más consulta 6 Consejos para comprar mangostán que te asegurarán el éxito de compra.

Efectos secundarios del mangostán

Comer el fruto del mangostán no tiene ningún efecto secundario, es un fruto como cualquier otro, aunque si tienes intolerancia a la fructosa es posible que te siente mal. Sin embargo si has decidido tomar algún suplemento de mangostán por sus propiedades beneficiosas consultalo antes con tu médico ya que el mangostán puede aumentar el riesgo de padecer sangrado en personas que padecen trastornos de sangrado.
Si quieres saber más consulta los efectos secundarios y contraindicaiones del mangostán

Enlaces a estudios de referencia
  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0753332218361225?via%3Dihub
  2. https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/jmf.2008.0204



Saber más sobre el mangostán

Propiedades del mangostán
Como tomar mangostan
Comprar mangostan
Efectos secundarios del mangostan

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